Трубчатый стерилизатор. Модель "А".
Непрерывная термическая стерилизация продукта с контролируемой температурой стерилизации и скоростью потока обеспечивает товарную стерильность продукта.
Основные технические данные:
- Производительность: 2 - 20 тонн в час;
- Эффективность стерилизации: товарная стерилизация;
- Применяемый тип продукта: чистое молоко, растительные белковые напитки, сок, чай, соевое молоко, кокосовое молоко, кисломолочные продукты и т.д.;
- Процесс: точно разработанный в соответствии с требованиями заказчика (чистое молоко: 5°C подача 65°C гомогенизация → 137°C стерилизация -> 25°C розлив);
- Эффективность рекуперации тепла: в соответствии с характеристиками продукта, может достигать 90%.
Трубчатый стерилизатор. Модель "B".
Непрерывная термическая стерилизация продукта, температура и скорость потока могут контролироваться для обеспечения товарной стерильности продукции. Этот аппарат обладает такими характеристиками, как гибкая конфигурация, компактная структура, стабильная работа.
Основные технические данные:
- Производительность: 2 - 20 тонн в час;
- Эффективность стерилизации: товарная стерилизация;
- Применяемый тип продукта: чистое молоко, растительные белковые напитки, сок, чай, соевое молоко, кокосовое молоко, кисломолочные продукты и т.д.;
- Процесс: точно разработанный в соответствии с требованиями заказчика (чистое молоко: 5°C подача 65°C гомогенизация → 137°C стерилизация -> 25°C розлив);
- Эффективность рекуперации тепла: в соответствии с характеристиками продукта, может достигать 90%.
Стерилизатор прямого действия.
Сначала продукт предварительно нагревается, помещается в паровой инжектор (стерилизация с прямой подачей пара) или паровой бак (стерилизация погружением), продукт мгновенно нагревается до заданной температуры. После определенного периода сохранения тепла продукт проходит через вакуумный сепаратор. Продукт мгновенно охлаждается, и влага, добавленная в результате нагнетания пара, испаряется в равном количестве. Наконец, продукт охлаждается и разливается в асептических условиях.
Основные технические данные:
- Производительность: 5 - 15 тонн в час;
- Эффективность стерилизации: товарная стерилизация;
- Стерилизация паром непосредственно впрыском, стерилизация погружением